🥭 ¿A quién no le gusta un mango lassi, verdad?

Pero cuando no tienes mangos frescos de buena calidad o no puedes encontrar puré de mango, ¿por qué no probar un lassi de plátano?

Pedí dos en un restaurante porque estaban deliciosos, ¡y fue porque no tenían mangos en ese momento! — ¡Qué descubrimiento!

🕒 Tiempo de preparación: 10 minutos

⏱️ Tiempo total: 10 minutos

👥 Porciones: 2

🍹 Rinde: 2 porciones

🍌 Ingredientes

• 2 plátanos muy maduros, en trozos

• 1 ¼ tazas de yogur natural espeso

• ⅓ taza de leche (o más al gusto)

• 2 cubos de hielo

• 2 cucharadas de azúcar blanca

👨‍🍳 Instrucciones

Licúa los plátanos, el yogur, la leche, los cubos de hielo y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.

📝 Nota del cocinero

Las porciones son más pequeñas en comparación con las de los restaurantes, pero probablemente sea una buena idea consumir cantidades más moderadas de bacterias activas buenas del yogur.

Usa un yogur con sabor fuerte y de buena calidad; marca una gran diferencia.
La leche es solo para darle fluidez, así que ajústala según tu gusto y textura preferida.
Puedes sustituir el azúcar por miel si lo deseas.

🧠 ¿Por qué es saludable este lassi de plátano?

• 🦠 Yogur natural: Rico en probióticos, que favorecen la salud digestiva y refuerzan el sistema inmunológico.

• 🍌 Plátano maduro: Fuente de potasio, que ayuda a mantener una presión arterial saludable y a prevenir calambres musculares. También aporta fibra (mejora la digestión) y vitamina B6 (buena para el metabolismo y el sistema nervioso).

• 🥛 Leche: Aporta calcio y proteínas esenciales para huesos y músculos.

• ❄️ Hidratación y saciedad: Esta bebida refrescante te hidrata y sacia de forma natural, sin aditivos artificiales.

📊 Información nutricional (por porción)

• Calorías: 270

• Grasas: 4 g

• Carbohidratos: 52 g

• Proteína: 11 g