Salsa verde casera estilo taquería

May 07, 2026 0

Salsa verde casera estilo taquería

Esta salsa verde casera es perfecta para:

Tacos
Enchiladas
Chilaquiles
Guisados mexicanos

💚 Ingredientes frescos: Todos los ingredientes de esta receta los encuentras en nuestra tienda de frutas y verduras, seleccionados diariamente. Algunos de los guisos más populares preparados con salsa verde son las enchiladas, chilaquiles verdes, chicharrón en salsa verde, entomatado de Puerco y tamales de pollo en salsa verde, bueno, son muchos las comidas que utilizan esta salsa. Espero la prepares y regreses a contarnos tu experiencia.

Cómo hacer salsa verde

Prep
5 min

Cocción
15 min

Total
20 min

Porciones
2 tazas

Ingredientes

10 - 12 Tomates verdes (tomatillos)
1/4 de Cebolla
2 dientes de Ajo
3 - 5 Chiles serranos
1 a 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva (clave para la cremosidad).
Sal al gusto

Preparación

1
Asar: En un sartén o comal a fuego medio-alto, tatemar los tomatillos, chiles, ajo y cebolla hasta que estén suaves y tengan manchas negras (aprox. 10-15 min).
2
Ya cocidos todos los ingredientes, retira con un colador
3
Coloca los chiles, tomates, ajo y la cebolla en una licuadora, y licua hasta que formen una salsa de consistencia uniforme. Si necesita más agua, agrégale un poco.
4
Agrega sal al gusto y listo.
5
Nota: Puedes agregar cilantro picadito a la hora de servir, y aun cuando estés licuando la salsa.

Si te gusto la receta, por favor déjanos un comentario, o si tienes preguntas no dudes en contactarnos.

Menos ácida: Si los tomatillos están muy ácidos, añade una pizca de azúcar o utiliza un tomate rojo pequeño para equilibrar.

¿La preparaste?

Cuéntanos cómo te quedó. Y recuerda: todos los ingredientes están disponibles en nuestra tienda.

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